Fácil, saludable , economica y muy rica!!!
Este tipo de ensaladas son recetas muy completas que podemos dejar hechas con hora de antelacion y que estan riquisimas! Ideal para llevar a la playa, al trabajo o simplemente comer en casa. Fresca para el tiempo de calor y apetecible, siendo un palto que llena sin dejarnos pesados, sin duda creemos que es una receta de 10!!!
Ingredientes para unas 4 personas:
- 200gr de arroz
- 2 huevos cocidos
- 8 palitos de cangrejo o Surimi
- 1 lata de atun
- 1/2 pimiento verde
- 1 lata de maiz dulce
- 100 gr de guisantes
- Sal
- Aceite de oliva Virgen Extra Echinac http://aceites-echinac.com/tienda/aceite-de-oliva-virgen-extra-5-litros-pet/
- Un poco de pimienta o cualquier otra especie.
Preparacion de la ensalada:
Coceremos el arroz y los huevos. Cortaremos todas las verduras en trocitos pequeños incoporandolas al arroz junto al resto de ingredientes. A comer!!!!
