Puede ser una opcion ideal para acompañar pizzas y otros platos salados.
Ingredientes que vamos a necesitar:
- 7 guindillas cayenas
- 8 bolas de pimienta
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- ½ litro de Aceite de Orujo de Oliva «Echioro»
Pasos a seguir:
- En un tarro o botella introduciremos las guindillas cayenas, la pimienta, el laurel y el ajo.
- Con todos los ingredientes dentro, cubrimos completamente con Aceite de Orujo de Oliva y cerramos el tarro.
- El tiempo de reposado es de un mes. Una vez pasado este período, con ayuda de un colador, retiramos todos los ingredientes utilizados y guardamos el aceite aromatizado en un lugar fresco y seco.
¿Con qué te recomendamos probar el aceite picante?
Son muchas las personas que se están aficionando a los sabores picantes, por lo que gustan de acompañar casi cualquier plato con chimichurri, mojo o salsa brava. Para el aceite picante, tan versátil, te proponemos estas recetas:
- Dale un toque de gracia a tus ensaladas, aliñando la clásica ensalada de tomate o una contundente ensalada de legumbres
- Prueba a aderezar tu receta de gazpacho con aceite picante, ¡le da un regusto interesante!
- La pizza con aceite picante es común en los restaurantes italianos, así que puedes preparar aceite picante a la par que una masa de pizza
- Cualquier carne es compatible, ¡prueba a echar unas gotitas sobre una costilla o un filete empanado!
