MOMIAS DE SALCHICHA
Ingredientes:
- Aceite de oliva virgen extra. http://aceites-echinac.com/tienda/aceite-de-oliva-virgen-extra-5-litros-pet/
- Salchichas tipo frankfurt.
- Queso en tranchetes o semicurado.
- Masa de hojaldre.
Esta receta es de las que a nosotros nos gustan , sencillas y rapidas en su elaboracion. En primer lugar, debemos de freír (un poco) las salchichas en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Cuando estén un poco doradas las retiramos en un plato con papel de cocina para que el aceite escurra bien.
Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en tiras. Envolvemos las salchichas y damos unas pinceladas de huevo batido sobre la masa. Después, metemos las salchichas en el horno a unos 160ºC.
Cuando la masa esté dorada las retiramos y con dos pequeñas bolitas de queso y un trocito de aceituna negra les añadimos los ojos. A este tentempié también podemos añadir nuestra salsa favorita: mostaza, ketchup, mayonesa, etc.
