Desde la web de Oriva nos hacemos eco de esta fabuiloso idea para aromatizar nuestro ORUJO DE OLIVA y darle un toque diferente. Los aceites aromatizados han ido ganando popularidad en los últimos años. No es de extrañar, ya que nos abren muchas oportunidades para experimentar en la cocina y dar un toque especial a…
Masa de churros, ¡el secreto está en sus 4 ingredientes! Partiendo de la misma masa – hecha solo con agua, harina, aceite y sal – suelen presentarse acanalados, en forma de lazo o de bastón. La única diferencia con las porras es que la masa lleva bicarbonato y hay que dejarla reposar antes de freír. Veamos cómo disfrutar…
Como hacer coliflor en tempura Ingredientes Aceite de Orujo de Oliva Echioro http://www.aceites-echinac.com 1 coliflor 70 g harina común de trigo 70 g harina de arroz 1 huevo 200 ml agua de muy fría Sal Pasos para seguir: 1) En primer lugar, vamos a separar la coliflor en ramitas, que serán del tamaño de un bocado y aclaramos…
Con solo tres ingredientes puedes preparar patatas chips caseras 3 patatas Aceite Orujo Oliva http://aceites-echinac.com/tienda/55127/ Sal Paso a paso de tus deliciosas patatas chips Aunque esta receta es muy sencilla, estos son los pasos que debes seguir para preparar las mejores patatas chips caseras: Pela las patatas, lava, seca y corta en rodajas muy finas (1 mm).…
Aprovechamiento integral de la aceituna El Aceite de Orujo de Oliva es resultado del aprovechamiento integral de la aceituna y su obtención se realiza en tres fases: extracción, refinado y encabezado. Partimos de la materia prima, el orujo graso húmedo o alpeorujo, compuesto por el agua, la piel, el hueso y el aceite restante tras la molturación…
El Aceite de Orujo de Oliva pertenece a la familia del olivar, principal garantía de su calidad nutricional y su rendimiento culinario. Es rico en ácido oleico, contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos de interés saludable. Su composición lo hace especialmente idóneo en fritura, donde destaca por su durabilidad y estabilidad, pudiéndolo utilizar más del doble de…
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA: EL PATITO FEO CONVERTIDO EN CISNE Aceite de maíz, aceite de coco… ¿tiene sentido potenciar su consumo como alternativa tal y como se está proponiendo por parte de algunos «expertos»? En ningún caso. Ni desde el punto de vista nutricional ni mucho menos desde el de la sostenibilidad. España es un…
NGREDIENTES (4 pers.): – 70 g de almendras crudas – 100 g de pan – 1 diente de ajo – 3/4 de litro de agua – sal – 25 ml de vinagre – 50 ml de aceite de oliva – 100 g de uvas – 50 g de jamón serrano en tiras 1 En un…
Tiempo de elaboración: 25 minutos. Ingredientes (4 personas) 3 mangos. 1 tomate. ½ pepino. ½ pimiento verde. 1 diente de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra. http://www.aceites-echinac.com 3 cucharadas de vinagre de manzana. 1 cucharada de semillas de sésamo tostado. 1 ramita de menta. 200 g de sandía. Sal PASO A PASO PASO 1. Pela…
3 yogures enteros naturales – 1 aguacate grande – 1 pepino – 2/3 de calabacín – Dados de tofu (opcional) Aderezo: Limón, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra, http://www.aceites-echinac.com,vinagre de manzana , menta. Poner en el vaso de la batidora el aguacate , el pepino y los yogures (yo añadí el calabacín a la plancha ya frío, porque tenía unos restos en la nevera). Batir y…
