Gazpacho de aguacate
El gazpacho más conocido y tradicional es el andaluz, que no puede estar más rico. Es por ello que lo vamos a tomar como referencia para crear una nueva versión de esta sopa fría y tunearla a nuestro gusto añadiendo o sustituyendo, como en la receta de hoy, los tomates por aguacates. Obtendremos así un gazpacho…









